Viña Montes: La Confluencia de Terroir y Pasión
Si alguna vez te has preguntado cómo una viña puede transformar la esencia de un terreno en un vino que cautiva sentidos, Viña Montes es un ejemplo digno de estudio. Más allá de los paisajes majestuosos del Valle de Colchagua y su terroir especial, hay historias, innovación y una visión sostenible que merece ser contada.
Historia y Fundación: Un Sueño Hecho Realidad
En 1987, dos hombres visionarios, Aurelio Montes y Douglas Murray, unieron fuerzas con Alfredo Vidaurre y Pedro Grand, con un objetivo en mente: mostrar al mundo que Chile podría producir vinos premium de clase mundial. Y no solo lo lograron, sino que también elevaron el estándar para otros productores nacionales.
Los Primeros Pasos
No fue un camino fácil. El equipo enfrentó desafíos financieros y climáticos, pero su determinación y compromiso con la calidad les llevó a producir su primer vino, Montes Alpha Cabernet Sauvignon, que rápidamente ganó reconocimiento internacional.
Innovación en la Producción
Viña Montes no se ha contentado con seguir la corriente tradicional. Han sido pioneros en técnicas de producción que ahora son estandarizadas en el país.
Feng Shui y Bodega
Algunos podrían pensar que el Feng Shui y el vino no tienen relación, pero Viña Montes piensa diferente. Su bodega en Apalta, diseñada por el arquitecto Samuel Claro, fue construida siguiendo principios de Feng Shui, buscando armonizar el espacio y el entorno, y creyendo que esto se traduce en un mejor vino.
Música para las Barricas
Otra innovación que captura la atención es la música gregoriana que suena en su bodega. Hay quienes dicen que las vibraciones de la música mejoran el proceso de maduración del vino, aportando a su carácter y sabor.
Sostenibilidad y Respeto por la Tierra
No se puede hablar de Viña Montes sin mencionar su compromiso con el medio ambiente. Desde sus prácticas viticulturales hasta la gestión de recursos, la sostenibilidad es central.
Agricultura Seca
En una región donde el agua es valiosa, Viña Montes ha adoptado técnicas de agricultura seca para maximizar la eficiencia del agua, permitiendo que las vides se adapten y extraigan lo mejor del terreno.
Biodiversidad en los Viñedos
Promoviendo la biodiversidad, la viña alberga bosques nativos, lagunas y flora y fauna local, creando un ecosistema que beneficia tanto al vino como al medio ambiente.
Variedades Estrella de Viña Montes
Mientras que muchos pueden asociar a Viña Montes principalmente con su icónico Montes Alpha Cabernet Sauvignon, la viña ha diversificado su cartera con una variedad de cepas que reflejan la riqueza del terroir chileno.
Montes Alpha M
Esta joya de la corona es el fruto de un meticuloso trabajo y una selección de las mejores uvas. Una mezcla bordolesa que combina Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot, resultando en un vino complejo y elegante.
Montes Folly
Conocido como el Syrah de montaña más empinado de Chile, Montes Folly es un testimonio del desafío que representa cultivar en pendientes pronunciadas y su resultado es un vino intenso y de carácter único.
Reconocimientos y Logros en el Mundo Vitivinícola
Viña Montes ha dejado una marca indeleble no solo en Chile sino en la escena vinícola mundial. Los elogios y premios obtenidos son el reflejo de su compromiso con la excelencia.
Puntuaciones Sobresalientes
Publicaciones de renombre, como Wine Spectator y Decanter, han otorgado a sus vinos puntuaciones que superan regularmente los 90 puntos, solidificando su posición como una viña de clase mundial.
Innovación en Sostenibilidad
Además de los elogios por sus vinos, Viña Montes ha sido reconocida por sus esfuerzos en sostenibilidad, siendo una de las primeras viñas en obtener la certificación de sostenibilidad por parte de Vinos de Chile.
El Futuro de Viña Montes
Mirando hacia el futuro, Viña Montes se mantiene fiel a su esencia mientras busca adaptarse a los desafíos del cambio climático y las demandas cambiantes del mercado.
Adaptación y Experimentación
Con el cambio climático presentando nuevos desafíos, la viña experimenta con variedades que pueden adaptarse mejor a las condiciones cambiantes, garantizando así la calidad constante de sus vinos.
Expansión y Nuevos Mercados
Con una presencia ya sólida en más de 100 países, Viña Montes busca seguir expandiéndose, llevando la esencia del Valle de Colchagua a rincones aún inexplorados del mundo.
Más Allá del Vino: Experiencias que Enamoran
Si bien el vino es el protagonista, la viña ofrece experiencias para aquellos que buscan sumergirse en la cultura vinícola, desde tours hasta degustaciones especiales.
La fascinación que rodea a Viña Montes no solo se centra en su vino, sino en la alquimia de pasión, terroir y visión innovadora que han establecido. Es una invitación a entender y apreciar lo que significa crear vinos con alma. Y si alguna vez te encuentras en el Valle de Colchagua, una visita a esta viña te hará entender por qué se ha ganado el corazón de tantos amantes del vino alrededor del mundo.